Bruno Rabier a fait le choix de nourrir ses 8 000 volailles de chair par an avec de l’aliment 100 % bio…
La dérogation qui autorise l’introduction de 5 % de composants non bio dans la ration des monogastriques élevés en bio sera…
La Commission européenne vient de publier une étude économique réalisée à partir des données européennes du réseau Rica (1) en…
Véronique Aupetitgendre, qui travaillait avec son mari Marc jusqu’à la retraite de ce dernier, est naisseur-engraisseur, et sélectionneur de…
“J’ai converti ma ferme en 2009 d’abord par conviction, raconte Benoît Chevassus, installé à Sazeray. J’avais déjà orienté l’élevage vers…
Dans un contexte de crise de la filière bovin viande conventionnelle et bio, Bio Centre a mené une enquête auprès…
« Développer la production bio : quels leviers, quelles références nécessaires ? », tel était le thème de la conférence, organisée au Space, le…
Du 10 au 13 septembre, la filière bio du grand Ouest était présente au Space à Rennes avec un stand…
Toute la matinée du dimanche 3 juin dernier, des fermes laitières bio ont convié gourmands et curieux à s’attabler, visiter, s’informer.…
L’histoire du Comté bio est, à plus d’un titre, une histoire de coopération. Alors, bien qu’il ne représente que 3,5 %…
Le parcours apporte de la cellulose par les végétaux qui le recouvrent, des protéines très variées (peu abondantes) grâce à…
Dans son ouvrage Santé animale et solutions alternatives, le vétérinaire Gilles Grosmond met en cohérence les règles du fonctionnement des…
La production de lapin bio s’étend surtout dans l’Ouest de la France. Quoique marginale, elle commence à essaimer un peu…
