Largement dominantes dans les surfaces fourragères des éleveurs de ruminants, les prairies subissent de plein fouet l’impact des changements climatiques…
Pour Marie-Christine Favé, vétérinaire, plutôt que de chercher l’innovation des animaux dans les laboratoires, mieux vaut prêter attention à les…
Certifié bio depuis mi-mai, l’élevage laitier du Gaec des Margatiers, en Ille-et-Vilaine, vise le maintien de son niveau de production,…
La moitié du troupeau de Limousines de François Dumas évolue en plein air intégral à 750 m d’altitude : ce choix…
Pour Michel Caillault, éleveur bio de Charolaise en Anjou et passionné de génétique, la sélection est une question d’équilibre et…
Après 20 ans de sauvegarde, la race Maraîchine est sauvée, et a même été mise à l’honneur cette année au…
“Combiner les index selon ses objectifs” Lancé en 2012 pour 3 ans, Osiris – Objectifs de sélection innovants en ruminants…
Youenn Le Gall et Philippe Loussouarn utilisent tous deux un moulin Astrie, dont la conception respecte au mieux les qualités…
Les critères de qualité diffèrent selon les acheteurs : taux de protéines, choix variétal, taux de gluten humide...
Mieux satisfaire la demande est l’un des soucis majeurs des producteurs de blé. Dans un contexte où les utilisations progressent,…
L’université hollandaise de Wageningen dispense un Master “Agriculture biologique” ouvert aux étudiants étrangers. Chaque année, un cours s’exporte en Mayenne…
Preuve tangible : les surfaces bio des ateliers pédagogiques sont en augmentation constante et de nouvelles formations émergent chaque année. En…
Concentrant la majorité des demandes, la filière maraîchage bio demeure la plus représentée en offre de formations. Le Brevet Professionnel…
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