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Le 23/02/2015 à 20:39 par La rédaction

Répondre aux impasses techniques

La Commission européenne prévoit le réexamen des pratiques de vinification bio avant le 1er août 2015. Tenant compte des retours des…

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Le 20/11/2012 à 11:17 par La rédaction

Entretien avec Bruno Quenioux

De la vigne aux saveurs du vin Bruno Quenioux, sommelier et œnologue, a dirigé la cave du Lafayette Gourmet de…

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Le 06/11/2012 à 10:54 par La rédaction

Circuits de vente du vin bio

Cultiver la diversité Avec la conversion de nombreux hectares et la réglementation vinification, la filière du vin bio se met…

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Le 01/10/2012 à 10:08 par La rédaction

Biodiversité dans le Beaujolais

Caroline Le Roux, de la chambre d’agriculture du Rhône, a détaillé en conférence un travail mené pour développer les bandes fleuries dans le…