La création et l’obtention variétale en abricot sont dynamiques : des dizaines de variétés sont évaluées chaque année. Mais celles…
Pour l’œnologue Arnaud Immelé, l’ajout de sulfites en vinification limiterait la typicité et la complexité des vins. Sur des vendanges…
Pays de la Loire / Nord-Ouest Pour sa 6e édition, l’étude des revenus des agriculteurs bio en Pays-de-la-Loire analyse l’évolution…
Installé aux Ormes, aux confins de la Vienne et de l’Indre et-Loire sur 141 hectares, Louis Lefebvre mise sur la…
Le Sival est en pleine forme ! Sa 30e édition, du 12 au 14 janvier, affiche une fréquentation en hausse…
Créateurs-obtenteurs de variétés ou non, les établissements semenciers, dans leur majorité, s’intéressent au marché bio en pleine croissance. Leurs gammes…
Le séchage du foin en grange est pour Vladimir Goutiers de l'INRA la solution la plus efficiente. (credit photo : F.…
En 2014, la filière oléicole française a perdu 70 % de la récolte attendue à cause de la mouche de…
« Tout seul, on va vite, ensemble on va loin. » Les éleveurs bio de poulets d’Alsace viennent de créer,…
Mise au point aux USA afin de réduire l’érosion des sols, la technique du strip-till (ou “travail en bandes”) est…
François Mellon, céréalier convertit à la bio depuis 15 ans (crédit photo : F. Mellon) François Mellon, de Villotran dans…
23398 fermes bio en Bavière - Allemagne (Crédit photo : C. Rivry-Fournier) Marché leader de la bio en Europe, l’Allemagne…
Recherché, le lait de brebis stimule des conversions. (crédit photo : F. Ripoche) Comptant 23 éleveurs en Bretagne, la production…
