Brebis laitières : l'importance de la génétique
À Severac-le-Château, en Aveyron, Xavier Aigoui conduit un troupeau de 860 brebis Lacaune. Habitué aux importants cheptels, il nous confie…
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La recherche de l’autonomie alimentaire est une question centrale en élevages bio, ruminants et monogastriques.
Soucieux d’un travail à la fois bien fait, respectueux de l’environnement et rémunérateur, Philippe Charles, éleveur laitier en bio depuis…
Dans un contexte où l’azote organique est moins facilement disponible et de plus en plus coûteux, nombreux sont les céréaliers…
La Fabrication d’aliments à la ferme, ou Faf, est une pratique ancestrale, qui suscite un vif regain d’intérêt, notamment en…
Présentes au Space du 13 au 16 septembre, les organisations bio du Grand Ouest, réunies sur un stand dédié, ont organisé…