Vient de paraître : Biofil n°122 Mars/Avril 2019

Au sommaire

ÉDITO
Ruée sur l’or bio

DOSSIER : ALTERNATIVES AU LABOUR
– Joseph Pousset, agriculteur et agronome : “Bannir les positions idéologiques”
– TCS, strip-till, semis direct sous couvert… Quelle approche choisir ?
– Groupe d’échanges en TCS : expérimenter pour produire des références
– Frédéric Barbot : jachère de légumineuses, couverts et scalpages
– Michel Roesch : améliorer la fertilité des sols
– Philippe Nouvellon et Luc Devienne : “Semis direct sous couvert : prudence !”

INDICATEURS
– La bio dans le monde

ACTUALITÉS
– En région Pays de la Loire et Paca
– En bref
– Sival : la bio est partout !
– Semences et plants potagers : vers la fin des dérogations
– Grandes cultures : un défi, consolider l’offre
– Les salons des vins bio s’emballent
– Millésime bio : le cuivre au cœur des débats

RÉGLEMENTATION
– Le point avec Ecocert / Évolutions du guide de lecture
– En direct de l’Inao / Restauration commerciale : réforme du cahier des charges

GRANDES CULTURES
– François Rigondet : 17 ans de recul en non-labour

CULTURES LÉGUMIÈRES
La pomme de terre
– Des enjeux multiples
– Samuel Gohier : les gains du monorang

MARAÎCHAGE
– Punaises phytophages : chercher les bons moyens de protection

ARBORICULTURE
– Produire des pommes à cidre : miser sur les variétés anciennes

VITICULTURE
– Plants bio : ouvrir le débat

AILLEURS
– Le paradoxe de la Pologne

ÉLEVAGE 
Systèmes mixtes d’élevage :
– Ovin-bovin : quels bénéfices ?
– Simon Coste : se compléter à tous les stades
Associer des espèces tropicales : lablab et cowpea pour gagner en qualité de fourrage

TRANSFORMATION À LA FERME
– Valoriser le lait de chèvres poitevines

CULTURES SPÉCIALISÉES
– Producteur de myrtilles en Haute-Saône

ENTREPRISE
– Solevial et Unicor : l’usine d’aliments bio s’agrandit

NOUVEAUTÉS
– Vu au Sival 2019 : des innovations à tester
– Zoom sur les semences grandes cultures
– Zoom sur le matériel de triage et nettoyage des grains

SALONS ET RENDEZ-VOUS

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