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Dossier
Le 15/05/2013 à 10:01 par La rédaction

PPAM : Opération désherbage

Les rangs d’hélichryse italienne et leurs paillages en toile tissée. Point clé de la réussite des cultures de PPAM, le…

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Dossier
Le 05/02/2013 à 7:42 par La rédaction

Biodéchets utilisables en bio

  Les agriculteurs bio, et tous les autres, peuvent désormais bénéficier d’une nouvelle source de compost de qualité : celle issue…

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Dossier
Le 05/01/2013 à 15:34 par La rédaction

Composter : les régles de base

4 questions à Stéphane Guillouais, de la chambre d’agriculture de la Drôme Quels sont les principes de base du compostage…

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Dossier
Le 23/12/2012 à 10:43 par La rédaction

Le compost en complémentarité

En cultures spécialisées, l’usage du compost évolue, et les pratiques varient selon les fermes et les régions. En maraîchage, il…

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Dossier
Le 22/12/2012 à 10:35 par La rédaction

Compostage, l’allié du sol

“Nourrir le sol pour nourrir la plante” : l’adage de base de l’agriculture biologique rime bien sûr avec compostage. L’objectif, énoncé…

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Dossier
Le 20/11/2012 à 11:17 par La rédaction

Entretien avec Bruno Quenioux

De la vigne aux saveurs du vin Bruno Quenioux, sommelier et œnologue, a dirigé la cave du Lafayette Gourmet de…

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Dossier
Le 06/11/2012 à 10:54 par La rédaction

Circuits de vente du vin bio

Cultiver la diversité Avec la conversion de nombreux hectares et la réglementation vinification, la filière du vin bio se met…

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Dossier
Le 23/10/2012 à 13:48 par La rédaction

Une journée dans les chais

Comment les vignerons bio adoptent-ils le nouveau règlement "vin bio" ? À l’heure où démarrent les vendanges 2012, Stéphane Becquet,…

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Dossier
Le 13/10/2012 à 10:51 par La rédaction

Premier millésime pour le vin bio

Harmonisation des pratiques, meilleure cohérence pour le consommateur... : la filière vin bio se réjouit de l’adoption d’un règlement européen…