Au sommaire ÉDITO - La bio en restauration collective : l’affaire de tous DOSSIER : MALADIES ET RAVAGEURS SOUS ABRIS Rechercher l’efficacité - Interview : Catherine Mazollier, Grab - Pucerons sur aubergines : intérêt des plantes de services - Témoignages de maraîchers

3 questions à Burkard Schaer, d’Ecozept Burkard Shaer. Comment évoluent les produits locaux en magasins spécialisés bio ? Ils sont devenus incontournables. Notre enquête (1), réalisée par notre cabinet d’étude franco-allemand et diffusée à Natexpo, le confirme.

Pierre-Alexandre Huber, patron de Ecoidées présente de nouveaux produits labellisés Biopartenaire. Portés par le besoin de renforcer la responsabilité sociale et environnementale de la bio, les labels équitables se multiplient, accolés à l’Eurofeuille et au

L’UE représente 39 % des surfaces de grandes cultures bio dans le monde. (Crédit : C. Rivry-Fournier) À la demande d’Intercéréales et de Terres Univia, l’Agence Bio vient de publier une étude sur l’évolution des

Même si l’obligation de passer à 20 % de bio ou C2 en restauration collective ne prendra effet qu’au 1er janvier 2022, avec l’entrée en application de l’article 24 de la loi Egalim, la prise

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