Côté bio au Miffel, les troisièmes assises de l’oléiculture biologique ont rassemblé les acteurs de la filière le mercredi 24 – environ 120 personnes y assistaient. L’occasion de faire le point sur une filière en plein

La recherche de l’autonomie alimentaire est une question centrale en élevages bio, ruminants et monogastriques.

En cultures spécialisées, l’usage du compost évolue, et les pratiques varient selon les fermes et les régions. En maraîchage, il vient surtout en complément d’une stratégie de fertilisation basée sur les rotations et les engrais

“Nourrir le sol pour nourrir la plante” : l’adage de base de l’agriculture biologique rime bien sûr avec compostage. L’objectif, énoncé dans la réglementation (CE n°334-2007) est de préserver et accroître la matière organique du sol.

Production de fruits et légumes bio en Aquitaine, point sur le règlement vin bio et le dossier cuivre : le salon Vinitech Sifel a parlé “bio”. Tenu à Bordeaux du 27 au 29 novembre, le salon des

La Drôme, avec presque 1000 agriculteurs bio (1) frise les 15 % de sa SAU cultivée selon ce mode de production. Cet essor résulte d’une forte dynamique de terrain, soutenue par le Conseil général, la chambre

Dans le cadre du prochain Plan bio (lire p. 11 et 12), la Coopération a formulé 30 propositions au gouvernement, à la fois générales et spécifiques à chaque filière en fonction de leur évolution (grandes

Naturellement présente en montagne, la gentiane est l’ingrédient incontournable de célèbres liqueurs qui utilisent son rhizome et sa racine. Dans le Massif Central, on célèbre la 1ère récolte de gentiane bio cultivée. Un sacré pari

Biodiversité et régulation des ravageurs en arboriculture fruitière : c’est le titre d’un ouvrage que sort le CTIFL cet automne. Une thématique qui devrait intéresser les arboriculteurs bio, et bien au-delà. Entretien avec son auteur, Jean-Michel

Philippe Cabarat, président de la commission bio d’Interbev et des EBF (Éleveurs bio de France). Philippe Cabarat : “La fermeté des prix dans le sillage du conventionnel” Le Sommet de l’Élevage à Cournon, du 3 au 5

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