À Prunay dans la Marne, Christian Leboeuf, en bio depuis 1978, multiplie également des semences pour le compte des établissements Lemaire- Deffontaines depuis une quinzaine d’années. Il se consacre à l’avoine de printemps, plante rustique,

Alain Delangle, gérant de Normandie Ferme Bio, associe des magasins U au sein d’une Scic avec des producteurs normands pour un partenariat équitable et transparent. Qui achète bio, où, quoi et comment ? La table

Marché de niche, les laits de juments et d’ânesses sont de plus en plus connus et appréciés, a fortiori en bio, sur les plans nutritionnel et dermatologique notamment. Si les velléités d’installation existent, motivées par

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Le lait bio d’Alain Cartannaz, éleveur laitier en Savoie, ne peut être valorisé en fonction de son mode de production. Sa laiterie n’a pas choisi de développer la bio et la situation géographique de sa

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La consultation en ligne organisée par l’Inra a permis à 10 000 internautes du monde entier de visiter le site www.inra2014.info, et d’y déposer plus de 210 contributions. Le site participatif ouvert entre janvier et avril

La rédaction de la future norme ISO 26 000 relative à la Responsabilité Sociétale (RS), initiée début 2005 au sein de l’ISO (Organisation Internationale de Normalisation), est attendue pour l’automne 2010. L’ ISO 26 000 apporte

Alors que le gouvernement revient sur le plan de performance énergétique des exploitations, les agriculteurs bio se soucient de plus en plus de leur impact sur l’environnement. Parmi les outils d’évaluation de cet impact, le

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