Après installation, la piloselle tient la terre sur le talus (crédit photo : Alex Siciliano) L’enherbement limite l’érosion des sols, améliore la biodiversité, augmente le taux de matière organique… mais il peut concurrencer la vigne.

Nicolas Badel Nicolas Badel n’était ni viticulteur ni vigneron. Il a pourtant choisi de cultiver 6,5 hectares en Saint Joseph, Condrieu et IGP sur les coteaux de l’Ardèche et, dix ans après son installation, de

Vincent Laval exploite 2,5 ha de vignes à Cumières dans la Marne, au cœur du berceau historique du champagne. Ses préceptes : limiter au maximum les intrants, modérer les rendements, vinifier au plus juste, pour des

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