Carottes : haut les couleurs !

Jaune, rouge, voire multicolore…, la carotte rallie les gammes légumières qui innovent. Dans le Gard, des essais variétaux donnent des…

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Le 29/05/2013 à 11:12 par La rédaction

Des idées plein les paniers en Angleterre

Guy Watson emploie, sur Riverford Organic Farms, 150 personnes, mais seulement 10 à 40 travaillent aux champs. A l’occasion d’un…

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Le 28/03/2013 à 7:36 par La rédaction

Philippe Deshayes, directeur du CFPPA de Coutances et président de Biopousses. “Mes légumes seront consommés demain ou après-demain”, se réjouit…

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Le 05/03/2012 à 15:21 par La Rédaction

À Taulé, le Finistérien Jean-Paul Kerrien fait fonctionner une exploitation légumière de 32 hectares avec son fils et 9 salariés.…

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Le 06/02/2011 à 9:08 par La Rédaction

Locavores, slow food, Amap… sont autant de mouvements innovants, reflets de l’évolution de la société. Via les marchés, la vente…

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Le 26/12/2010 à 9:11 par La Rédaction

Les temps changent… C’est indéniable, le rapport à l’alimentation et à l’agriculture évolue. Et même si la bio n’a pas…