Transmettre sa ferme bio est un vrai parcours du combattant… qui ne s’improvise pas, et doit être anticipé. Surtout si on tient à ce que son outil de travail, construit avec sueur et passion au fil des ans, reste en bio durablement. Aujourd’hui, l’enjeu est crucial, car un agriculteur sur trois prend sa retraite dans les trois ans. Mettre en relation cédants et porteurs de projet est vital pour la filière. La priorité : limiter les démembrements et l’agrandissement pour maintenir un tissu de fermes à taille humaine.