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À Elliant, dans le Finistère Sud, le Gaec Postic est spécialisé en grandes cultures depuis 2010 : cultures de printemps, rotations courtes, mécanisation poussée, séchage et stockage sont les bases

À la fois fabricant d’aliments et meunier, le transformateur rhônalpin lance une unité de fabrication destinée aux produits sans gluten. Son ancrage sur le territoire et son approvisionnement Rhône-Alpes sont renforcés

Premières rencontres des grandes cultures bio Organisées par l’Itab, Arvalis-Institut du végétal et Terres Inovia, les premières rencontres des grandes cultures bio ont abordé les leviers techniques capables d’améliorer la

Améliorer le potentiel de rendement est un objectif permanent en grandes cultures bio. Voici un tour d’horizon de plusieurs innovations.

PROTECTION DES PLANTES Le succès de la 3e édition du colloque Natural products and biocontrol en témoigne : les outils du biocontrôle sont incontournables en protection des cultures. L’attention des chercheurs

Combiner rotation courte et travail intensif du sol est la stratégie adoptée par Bruno Papa et Lis Gurtner, associés sur 84 hectares à Puylaroque. L’excellente propreté des cultures atteste d’une très

LE DOSSIER DU MOIS : Virus, bactéries et champignons… Quelle est la place des micro-organismes chez les bio pour prévenir et lutter contre les maladies et les ravageurs ? En tant qu’êtres

Pour faire face au changement climatique et sécuriser la production fourragère, Semences de Provence propose plusieurs légumineuses fourragères naturellement présentes dans le bassin méditerranéen, dont le trèfle fraise. Outre

  Hervé Lallemant et Jean-François Cortot (de gauche à droite) gèrent un système de production qui s’appuie à la fois sur l’agronomie et un fort recours à la

La collection, gérée par Florent Mercier, comporte 106 variétés en micro-parcelles : blé tendre, blé poulard, orges, avoines, engrain, grand épeautre, amidonniers. (© M. Thabard) Après un peu

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