Considéré comme une plante nettoyante, le tournesol figure souvent dans les assolements céréaliers, en particulier dans le Sud-Ouest, où il permet de valoriser les terres superficielles et d’allonger les rotations. Selon l’Agence Bio, le tournesol est de loin le premier …
Rubriques
Partenaires
Articles dans la catégorie "Grandes Cultures"
Lutte contre la carie du blé: la recherche avance
Principale maladie du blé jusque dans les années 1950, la carie commune (Tilletia caries surtout) a opéré un retour en force ces dernières années en bio, dû à un relâchement de la vigilance des producteurs. La carie est une maladie …
Produire du maïs grain: culture maîtrisée, débouchés en hausse
Culture rustique, le maïs grain est présent dans les assolements de nombreux céréaliers bio, d’autant plus que ses débouchés sont croissants. Le 100 % bio obligatoire dès 2012 dans l’alimentation des monogastriques va booster les besoins en cette céréale. Longtemps …
Choisir le précédent du blé: Un levier pour améliorer la qualité et le rendement
En raison de son exigence en éléments fertilisants, notamment en azote (besoins estimés entre 2,6 et 3,3 unités d’azote par quintal), le blé tendre valorise particulièrement bien les précédents libérant beaucoup d’azote organique. Aussi, les légumineuses fourragères pluriannuelles (luzerne, trèfle…) …
Travail simplifié du sol: est-il compatible avec la bio ?
Parmi les essais mesurant l’impact de la suppression du labour en système grandes cultures, figure celui de la station régionale d’essais des chambres d’agriculture de Bretagne. Zoom sur cet essai mené depuis 2003, à Kerguehennec dans le Morbihan, sur une …
Non-labour en bio: des échecs fréquents
Après plusieurs années de non-labour, il est fréquent de voir des céréaliers bio (c’est aussi vrai en conventionnel) revenir à la charrue, pour faire face à des problèmes d’envahissement par des adventices vivaces (chardons et rumex) mais aussi annuelles (folle …
En régions céréalières de champs ouverts : Gérer le risque de contamination par le conventionnel
Le risque de contamination des parcelles bio par des pratiques conventionnelles est important dans les régions céréalières dépourvues de haies, d’autant plus que les conversions se multiplient. Pour réduire ce danger, les producteurs mettent en place plusieurs parades. Tour d’horizon. …
Une question épineuse : Maîtriser le chardon des champs
Bête noire des céréaliers bio, le chardon des champs (Circium arvense) est responsable de grosses pertes de rendement en céréales, notamment sur blé mais aussi sur protéagineux. Sa maîtrise, difficile, fait appel à une combinaison de moyens, préventifs mais aussi …
La fertilisation azotée des céréales: un raisonnement global
En grandes cultures, l’azote est souvent le principal facteur limitant les rendements mais aussi la qualité des produits. Le recours à une fertilisation azotée, tant à base d’amendements organiques à libération lente que d’engrais organiques à libération rapide, doit concilier …
Le binage des céréales à paille: six techniques à l’épreuve
En bio, les producteurs sont de plus en plus nombreux à biner leurs céréales à paille, notamment pour mieux maîtriser les adventices. Six d’entre eux témoignent de leurs pratiques. Céréaliers ou éleveurs, ils affirment tous que la pratique du …
Abonnez-vous au magazine
