Réservé aux abonnés

Dossier

Le 29/05/2013 à 11:19 par La rédaction

Qualité des PPAM : un principe essentiel

Claude-Alain Carron Au cœur de la filière PPAM se pose la question de la qualité, peut-être encore plus que pour…

Réservé aux abonnés

Élevage

Le 03/01/2012 à 16:34 par La Rédaction

Élever des animaux en prairies : quand la durée participe à la qualité

Même si l’agriculture biologique est fondée sur des obligations de moyens et non de résultats, la qualité des animaux élevés…