Parmi les membres de l’association présents, de g. à d., Christophe Latouche (L Chanvre), Maddalena Moretti (Grab HN/Grandes Cultures), Stéphanie Abgrall (Biotissus), Jacques Follet (président), Anne Nizery (Terre de Lin), en avant plan Ludovic

Culture emblématique de la bordure maritime nord-ouest, le lin fibre est de plus en plus recherché en bio. Sous l’impulsion de quelques producteurs et teilleurs très motivés, une filière est en cours de création. Sous l’égide

Malgré leurs qualités nutritionnelles, des plantes comme le quinoa ou des céréales à l’instar du millet, autrefois cultivé en France, ont failli disparaître des habitudes alimentaires, au profit du riz ou du blé. Leur renaissance

Si le contexte économique en grandes cultures ne pousse guère à la diversification, le souci de ne pas “mettre tous ses œufs dans le même panier” incite cependant de nombreux céréaliers à implanter des cultures

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