Pour Marie-Christine Favé, vétérinaire, plutôt que de chercher l’innovation des animaux dans les laboratoires, mieux vaut prêter attention à les choisir et les laisser exprimer et transmettre leur créativité et potentiel d’innovation et d’adaptation à

Certifié bio depuis mi-mai, l’élevage laitier du Gaec des Margatiers, en Ille-et-Vilaine, vise le maintien de son niveau de production, tout en privilégiant des critères de longévité et de santé du troupeau. 66 vaches sont

La moitié du troupeau de Limousines de François Dumas évolue en plein air intégral à 750 m d’altitude : ce choix favorise des animaux plus résistants et très recherchés en reproducteurs. “La génétique, ce n’est pas mathématique,

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