Rubrique agriculture bio

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Le 30/06/2015 à 14:55 par La rédaction

Le bio peut-il nourrir le monde ?

  Marc Benoît est économiste, ingénieur de recherche à l’Inra de Clermont-Ferrand-Theix ; il travaille depuis quinze ans sur l’agriculture…

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Le 09/06/2014 à 13:27 par La rédaction

A lire : Dynamiques des agricultures biologiques

Ancré dans différentes disciplines des sciences sociales (anthropologie, sociologie, géographie, sciences de l’éducation), l'ouvrage Dynamiques des agricultures biologiques analyse les nombreuses…

Lecture offerte
Le 12/09/2010 à 12:05 par La Rédaction

Agriculture et alimentation

Dans les Cahiers français d’avril 2010, l’universitaire Jean-Paul Charvet se penche sur les nouveaux modèles. L’agriculture actuelle n’est pas tenable avec…