Cet ouvrage de référence rassemble l’ensemble des connaissances disponibles à ce jour sur les maladies parasitaires ou non affectant la tomate. Ses principaux ravageurs sont aussi largement évoqués. Plus de 900 photos permettent d’identifier la moindre anomalie sur les feuilles, le collet, les racines, les fruits… Plusieurs centaines de bioagresseurs sont présentées et leur biologie détaillée. Le diagnostic est ainsi facilité et des méthodes de protection sont préconisées, à chacun de choisir selon son type d’agriculture. Ce livre est destiné à un large public : professionnels de la filière légumes, étudiants, enseignants et chercheurs.
Maladies de la Tomate. Identifier, connaitre et maîtriser, Dominique Blancard, février 2010, Éditions Quae, 690 p., 65 €, www.quae.com