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Fruits et légumes pour la transformation : Une démarche engageante

Une centaine d’entreprises agroalimentaires de Provence Alpes Côte d’Azur propose aujourd’hui une gamme bio. Pourtant, la matière première locale manque. Lors du Miffel, salon interprofessionnel de la filière fruits et légumes, qui s’est tenu du 18 au 20 octobre en …