Vinification : expérimentations sur différents intrants
Des essais en vinification bio sont en cours, présentés lors de Millésime bio 2015. Parmi eux, la comparaison des ajouts…
Des essais en vinification bio sont en cours, présentés lors de Millésime bio 2015. Parmi eux, la comparaison des ajouts…
Les vins sans sulfites ajoutés ont le vent en poupe : de plus en plus nombreux sont les vignerons bio qui…
Dans la foulée du cahier des charges européen sur la vinification bio, l’association Bio Cohérence a défini ses propres règles…
79 bonnes adresses pour déguster le vin bio La 4e édition du Guide des vignerons bio de Rhône-Alpes vient de…
Les deuxièmes vendanges “vin bio” démarrent. Tandis que des filières d’ingrédients bio s’organisent, un laboratoire itinérant accompagne les vignobles, en…
Fin 2011, selon l’Agence Bio, près de 4500 viticulteurs sont engagés en bio sur le territoire national, soit une progression…
Avec l’adoption du nouveau cahier des charges, la cuvée 2010 pourra être bio. L’adoption du nouveau cahier des charges européen…