Petit tour de France des principales régions de production en abricot-pêche : si les regards des producteurs sont différents et complémentaires, la problématique variétale ressort toujours au premier plan. On sait ce qu’il reste à faire !  

50 variétés de tomates testées de la terre à l’assiette A la demande de Terre vivante, Blaise Leclerc (expert en matières organiques à l’Itab) a cultivé 50 variétés de tomates, à la recherche de tomates méconnues,

La liste des variétés bio recommandées par la meunerie (VRM) s’allonge, avec Midas aux côtés de Aerobic, Capo, Lukullus, Nogal, Pannonikus, Pireneo, Renan, Saturnus. Les nouvelles variétés bio mises en observation en 2013 sont Athlon,

Les Variétés Recommandées par la Meunerie (VRM) sont une sélection restreinte de variétés de blés qui, utilisées pures, sont estimées aptes à produire un pain français ou un biscuit d’excellente qualité. Ataro, Capo, Pactole, Orpic, Pirénéo,

Il y a 8 ans, une poignée d’agriculteurs décident de réhabiliter des variétés anciennes de maïs et de tournesol. Une première. Dans cet ouvrage, ils répertorient 40 variétés populations de maïs et 10 variétés de tournesol

Stratégiques pour l’agriculture, les semences constituent un secteur sensible. En potagères fines, malgré une gamme variétale bio proposée par les semenciers en nette progression, le recours aux dérogations pour l’usage de semences non traitées a