Dans le sillage de cette filière dynamique, pour répondre à la demande de l’aval mais aussi par goût pour ces cultures passionnantes, les jeunes s’installent : exemples avec Vincent Champenois et Clémence Frégard, l’un dans le

Table ronde au forum de Pont-du-Gard avec, de gauche à droite : Bernard Kimmel (Arcadie), Vincent Champenois (Bio Guarrigue Méditerranée), DenisChaud (Sicarappam), Laurence Arnod (Bio Partenaire) et Michel Krausz (Cpparm et Cihef). Mettre en relation