Attaque de black rot sur sur grappe (crédit photo Cyril Cassarini). La viticulture biologique n’est pas en reste de mauvaises surprises auxquelles il faut faire face. Cela décourage certains viticulteurs, fatigués de perdre les récoltes

En bio, le soufre est incontournable pour limiter l’oïdium. Un des fabricants majeurs de produits soufrés homologués en bio, UPL, a organisé un symposium international sur ce thème en avril à Nice. Principale concernée, la

Dans la foulée du cahier des charges européen sur la vinification bio, l’association Bio Cohérence a défini ses propres règles (qui s’ajoutent au règlement européen) pour labelliser les vins sous sa marque. L’objectif est de respecter

La lutte en bio contre l’oïdium, maladie cryptogamique majeure du vignoble méditerranéen, repose sur le soufre. En Languedoc-Roussillon, la stratégie compte en moyenne 7,3 traitements, soit 76 kg/ha par an. L’objectif est de réduire ces

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