Tomates, courgettes, aubergines, poivrons… face à une demande conséquente largement ouverte aux produits d’import, les légumes ratatouille bio pourraient constituer un nouvel axe de développement pour les producteurs du Sud de la France. A Perpignan, le

La fraude italienne, dévoilée par la police financière de Vérone le 6 décembre dernier, soulève des questions sur la fiabilité du système de contrôle et de certification de la filière bio. Toujours en cours, l’enquête n’a

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