Salon Medfel à Perpignan : les légumes ratatouille face à l’avenir

Le 19/06/2012 à 11:33 par La rédaction


Salon Salon Medfel

Tomates, courgettes, aubergines, poivrons… face à une demande conséquente largement ouverte aux produits d’import, les légumes ratatouille bio pourraient constituer un nouvel axe de développement pour les producteurs du Sud de la France.

A Perpignan, le Medfel a ouvert le débat. Le légume ratatouille serait-il le nouveau levier de développement du maraîchage bio dans le Sud de la France ? C’est la conclusion globale…

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