TÉMOIGNAGE Jean-Claude et Isabelle Buisson élèvent des boeufs charolais, vendus à 3-4 ans entre 350 et 400 kg de carcasse. Leurs 95 ha comprennent 25 ha de céréales, le reste en prairies multi-espèces adaptées aux différents

Après-midi thématique sur l'exploitation de Gérard KELLY - La Goujonnière. Sujets abordés : la complémentarité des bovins et ovins au pâturage, la gestion du pâturage, les rations et bovins et ovins en AB, en partenariat avec NVB-UNEBIO.

Le projet Optialibio (Casdar 2014-2018) vise à améliorer l’autonomie alimentaire et la résistance aux aléas climatiques des systèmes d’élevage bovins bio. Il met en évidence la place cruciale des concentrés, au cœur des préoccupations éthiques

La 2e édition du concours national de bovins bio de boucherie organisé par la commission bio d’Interbev avec la Sicaba et Unebio, à Meillard dans l’Allier, le 26 septembre, a rassemblé une cinquantaine de gros bovins