Guide de lecture : truffes, poulets de chair, levures…

guide_lectureLe point avec Bureau Veritas

Voici la suite des modifications du guide de lecture validées par le Comité national de l’agriculture biologique du 4 juin 2013.

 

Les truffes

Elles peuvent être certifiées

La certification des truffes en agriculture biologique a fait l’objet d’une confirmation, en rappelant que les truffes sont des champignons. Elles rentrent donc dans le champ………

 

La suite de l’article dans Biofil n°90 (novembre-décembre 2013)

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