Guide de lecture : truffes, poulets de chair, levures…
Le point avec Bureau Veritas
Voici la suite des modifications du guide de lecture validées par le Comité national de l’agriculture biologique du 4 juin 2013.
Les truffes
Elles peuvent être certifiées
La certification des truffes en agriculture biologique a fait l’objet d’une confirmation, en rappelant que les truffes sont des champignons. Elles rentrent donc dans le champ………
La suite de l’article dans Biofil n°90 (novembre-décembre 2013)
