Grâce à ses atouts agronomiques mais aussi économiques, la luzerne est souvent incontournable en système céréalier. Des producteurs témoignent sur leurs choix culturaux et commerciaux. L’andainage est réalisé après un préfanage au champ de 24 à 48 heures destiné à diminuer le taux d’humidité du fourrage et à consommer moins d’énergie lors de la déshydratation.…