Créée en 2006, Douar Den, société coopérative d’intérêt collectif (Scic) située dans les Côtes d’Armor à St-Nicolas du Pelem, commercialise…
Culture de plein champ, la pomme de terre peine à s’imposer en bio, si bien qu’elle n’occupe même pas 1…
Grâce à ses atouts agronomiques mais aussi économiques, la luzerne est souvent incontournable en système céréalier. Des producteurs témoignent sur…
Pour gagner en autonomie alimentaire, de plus en plus d’éleveurs ont recours à la luzerne déshydratée. Qu’elle soit obtenue à…
Pour valoriser leur luzerne, à moins d’obtenir un contrat de production de semences, les céréaliers dépourvus d’usines de déshydratation à…
Si on constate, ces dernières années, un regain d’intérêt certain pour la luzerne en région d’élevage – en bio comme…
La bio est une démarche volontaire émanant d’une filière, qui a choisi de s’imposer des contrôles fiables. Et ceux-ci…
L’entrée en application du règlement européen 834-2007, depuis le 1er janvier 2009, impose de nouvelles contraintes aux fabricants d’aliments bio…
Locavores, slow food, Amap… sont autant de mouvements innovants, reflets de l’évolution de la société. Via les marchés, la vente…
Avant de s’installer agriculteur bio, Sébastien Prou a exercé plusieurs années en tant que contrôleur chez Ecocert. Une expérience dont…
Interlocuteurs privilégiés des opérateurs, les contrôleurs et auditeurs des organismes certificateurs sont les garants du respect du cahier des charges…
Très présents en cultures, les rumex le sont aussi sur prairies dont ils dévaluent la qualité du fourrage. Leur faible…
Les prairies à flore variée se prêtent au pâturage mais aussi à la fauche. La combinaison de ces deux modes…
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