Implanter un verger bio est un engagement de longue haleine. Autant réduire au maximum le risque d’erreurs ! Après avoir évoqué, dans notre précédent numéro (Biofil n°65), les paramètres prioritaires à prendre en compte, voici venu le choix des variétés. En voici une sélection adaptée aux conditions bio et bio-dynamiques.

Pour chaque espèce,

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