Les terres cultivées en bio ne cessent de s’étendre sur la planète, pour atteindre 32,2 millions d’hectares en 2007, soit une progression de 13 % par rapport à l’année précédente. Ces nouveaux chiffres 2009, dévoilés à l’occasion du salon allemand Biofach en février, ne font pas oublier que la bio ne représente encore que 0,78 % de la…