Installée au cœur des Charentes à Boutiers, la famille Brard-Blanchard produit du Cognac bio depuis 1972. Sophie Laguerre, fille de Jacques Brard, a repris le flambeau il y a deux ans. Le principe de base demeure : l’exigence de la qualité avant tout, malgré les difficultés techniques.
En bio depuis 1972, Jacques Brard fait partie des
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