Récolte de semences bio de haricots à rame chez De Bolster (crédit photo : De Bolster).
La cohérence de la filière bio voudrait que les maraîchers utilisent des semences bio. Or, ce n’est pas encore
Quentin Le Du est prêt à prendre la relève, et réfléchit avec son père aux modalités de transmission.
Éleveur depuis 30 ans, André Le Du est installé dans le Finistère, au nord de Quimper. En
Gaëtan de Vilaine (à droite) s'est installé en 2007 sur une ferme convertie en bio entre 1980 et 1982 par son père Patrick.
Dans le Val d’Allier, secteur gagné à la céréaliculture, la Scea des