Preuve de l’intérêt porté aux légumes de plein champ bio, une cinquantaine de producteurs et de techniciens de différentes régions se sont retrouvés cet été chez Denis Renard, puis chez Jan Van Overbeke, tous deux légumiers dans le Loiret. Bio …
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Articles dans la catégorie "Maraîchage"
Claude Bourguignon “Le sol redevient vivant, de manière spectaculaire”
Se former, choisir un matériel adapté, bien connaître son sol et ses rotations : trois éléments indispensables pour réussir le semis direct sous couvert en bio, nous dit Claude Bourguignon, agronome renommé qui bouscule parfois des idées reçues. À la …
Semences potagères bio : une production et un marché délicats
Lors du Miffel, plusieurs semenciers et agriculteurs se sont réunis pour débattre des freins au développement des semences potagères biologiques. Catherine Mazollier, ingénieur au Grab (Groupe de recherche en agriculture biologique) et référente en maraîchage bio sur Provence Alpes Côte …
Fruits et légumes d’été: une saison sous tension
Récoltes précoces et groupées en raison d’un printemps chaud et sec, crise de la bactérie Escherichia coli, météo médiocre en juillet, arrivée de nouveaux volumes bio… Cet été, les fruits et légumes bio ont eu chaud. Des températures élevées très …
Solarisation: chaud devant !
Un mois et demi de soleil sur un plastique transparent posé au sol… et la température peut monter jusqu’à 40 °C à 25 cm de profondeur : de quoi lutter efficacement contre certains pathogènes du sol et certaines adventices. À …
Chez Prince de Bretagne : L’artichaut bio dans tous ses états
Symbole breton s’il en est, l’artichaut apprécie le climat tempéré des côtes de la Manche. Sous la marque Prince de Bretagne, les Camus et Violet sont cultivés en bio par quatorze producteurs certifiés. Comment se porte …
Pommes de terre bio en Bretagne, Aval Douar Beo et Douar Den: une filière 100 % bio
Créée en 2006, Douar Den, société coopérative d’intérêt collectif (Scic) située dans les Côtes d’Armor à St-Nicolas du Pelem, commercialise des plants et des pommes de terre de consommation, tout en bio. Elle travaille en lien avec Aval Douar Beo, …
Les dessous de l’endive: à chacun sa technique de forçage
Attendue sur les marchés hivernaux et bien rémunérée, l’endive reste cependant peu développée en bio. Cultivée essentiellement en Nord Pas-de- Calais et Picardie, elle nécessite un savoir-faire d’expert. Pour favoriser son essor en Bretagne, la Plateforme Agrobiologique d’Inter Bio Bretagne …
Pommes de terre bio: la filière a-t-elle la patate ?
Culture de plein champ, la pomme de terre peine à s’imposer en bio, si bien qu’elle n’occupe même pas 1 % de la surface française. La maîtrise du mildiou est le frein dominant, auquel s’ajoutent les problèmes de conservation, surtout …
Méthodes alternatives en protection des cultures: mobilisation générale
Marqué par “Ecophyto 2018” et l’attente d’homologations, le rendez vous de l’AFPP et de la Fredon, du 8 au 10 mars à Lille, a fait le point sur les méthodes alternatives. Si l’agriculture classique leur porte un intérêt croissant, la …
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