D’un point de vue technique, peu d’usages restent aujourd’hui orphelins. D’un point de vue réglementaire, la situation est hélas bien différente, malgré des avancées notables cette année. Le point avec Jean-François Larrieu, référent national en arboriculture bio pour l’APCA. L’Armicarb …
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Articles dans la catégorie "Dossier"
Résistance aux bio agresseurs : la conduite de l’arbre en question
L’Inra s’est penché sur l’architecture de l’arbre pour le rendre plus résistant aux bio agresseurs – et le verger plus autonome vis-à-vis des intrants. Les résultats, aujourd’hui validés et valorisés, alimentent la réflexion en cours sur la conception de vergers …
Création variétale fruitière : plaidoyer pour la diversité
La création variétale fruitière innove pour s’adapter à la bio. Au CRA-W de Gembloux, en Belgique, au conservatoire végétal d’Aquitaine, c’est dans les variétés anciennes que l’on puise pour assurer l’avenir. “Le choix variétal, c’est un point absolument essentiel où …
Au verger : changer de cap
Arboriculteurs, centres d’expérimentation, organismes professionnels… les acteurs de la filière arbo bio innovent sur plusieurs fronts, dans l’optique de vergers plus “durables”, autonomes, rustiques et productifs. Ne pas refaire les mêmes erreurs qu’en conventionnel : ce refrain, repris par de nombreux …
Autonomie, traçabilité, maîtrise des coûts : Les atouts de la Faf
La Fabrication d’aliments à la ferme, ou Faf, est une pratique ancestrale, qui suscite un vif regain d’intérêt, notamment en bio, et surtout en élevage de porcs. Traçabilité, autonomie, maîtrise du coût des matières premières, sont autant d’atouts qui encouragent …
Travail simplifié du sol: est-il compatible avec la bio ?
Parmi les essais mesurant l’impact de la suppression du labour en système grandes cultures, figure celui de la station régionale d’essais des chambres d’agriculture de Bretagne. Zoom sur cet essai mené depuis 2003, à Kerguehennec dans le Morbihan, sur une …
Non-labour en bio: des échecs fréquents
Après plusieurs années de non-labour, il est fréquent de voir des céréaliers bio (c’est aussi vrai en conventionnel) revenir à la charrue, pour faire face à des problèmes d’envahissement par des adventices vivaces (chardons et rumex) mais aussi annuelles (folle …
Simplifier le travail du sol: le défi du non-labour
À l’instar du conventionnel, l’agriculture bio s’interroge sur l’intérêt de recourir au non-labour, notamment pour des raisons agronomiques. Cependant, les échecs fréquents de ce mode de travail du sol, surtout liés à la difficulté de maîtriser les adventices, le …
L’alimentation en aviculture : les enjeux du 100 % bio obligatoire dès 2012
En janvier 2012, les monogastriques élevés en mode biologique devront recevoir une ration alimentaire élaborée à partir de matières premières végétales exclusivement bio. Pour l’heure, 5 % de produits conventionnels sont encore autorisés et la filière appréhende l’échéance. L’échéance se rapproche pour …
Benoît Drouin, éleveur de volailles de Loué : “Nous saurons faire de l’aliment 100 % bio”
Éleveur de poulets bio, administrateur à la Cafel, la coopérative des fermiers de Loué, très engagé dans l’autonomie alimentaire de la filière avicole biologique, Benoît Drouin envisage l’échéance 100 % bio, à l’horizon 2012, avec sérénité. Depuis 2003, Benoît Drouin est …
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