[caption id="attachment_20892" align="alignright" width="225"] Stéphane et Rémi Castagnié.[/caption] Découvrir la permaculture aux Jardins du Puyrajoux  Nombreux sont ceux qui veulent simplement découvrir, ou alors vraiment maîtriser la technique pour s’installer en permaculture, ce maraîchage nouvelle donne. Le concept,

“Des récoltes boostées sur des sols vivants” Aucune application de cuivre sur les tomates : “ce fongicide détruit tous les champignons, même les phytophages du mildiou”, dénonce David Gasnier. En cas d'attaque, il pulvérise les macération

L’installation à petits pas Ferme des Petits pas. L’une des deux serres consacrées aux “légumes feuilles” d’hiver. (crédit photo : Bertrand Minaud) S’inspirant des principes de la permaculture, Jérôme Déhondt construit à son rythme la “ferme