“J’ai converti ma ferme en 2009 d’abord par conviction, raconte Benoît Chevassus, installé à Sazeray. J’avais déjà orienté l’élevage vers des pratiques utilisées bio, notamment l’autonomie alimentaire. Le seul grand changement est le suivi sanitaire.

Plus de 400 visiteurs se sont rendus sur la ferme expérimentale de Bordes, le 28 juin, à Jeu-les-Bois, dans l’Indre. Cette station de recherche pilotée par Arvalis et les chambres d’agriculture étudie un système d’élevage de bovins

Inscrivez-vous à la newsletter
gratuite de BIOFIL.