Xavier Dupuis, un nouvel agriculteur bio dans les Yvelines. Tout est bien qui finit (ou plutôt commence bien) pour Xavier Dupuis actuellement en train de lancer ses premières cultures, sur la Ferme de la Haye,

Lancée il y a quatre ans déjà, l’opération “Paniers Fraîcheur” dans les gares SNCF de l’Ile-de-France remporte un succès grandissant : dans cette région, près d’une cinquantaine de gares TER accueillent des agriculteurs en vente

La restauration hors-domicile constitue un vaste débouché pour les produits bio. Leur introduction dans les menus, visible dès 2006, ne cesse de s’accentuer, boostée par le Grenelle de l’environnement et la parution de la circulaire

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