Alain Delangle, gérant de Normandie Ferme Bio, associe des magasins U au sein d’une Scic avec des producteurs normands pour un partenariat équitable et transparent. Qui achète bio, où, quoi et comment ? La table

“Convaincu”, “intermédiaire”, “opportuniste” : il y aurait trois catégories d’acheteurs de produits bio, a annoncé Sauveur Fernandez, consultant en marketing vert et communication responsable, lors d’une table ronde sur la consommation, organisée par l’Interprofession bio des