4 questions à Stéphane Guillouais, de la chambre d’agriculture de la Drôme
Quels sont les principes de base du compostage en bio ?
Toutes les matières organiques n’ont pas l’obligation d’être compostées : il s’agit d’évaluer l’intérêt de le
En cultures spécialisées, l’usage du compost évolue, et les pratiques varient selon les fermes et les régions. En maraîchage, il vient surtout en complément d’une stratégie de fertilisation basée sur les rotations et les engrais