Covid-19 : la chaîne alimentaire bio sur le qui-vive
Le Covid-19 renforce la demande locale et bio. Alors que l’économie mondiale est quasi suspendue, comment la filière bio traverse-t-elle…
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La famille Pellissier au complet. Quand ses parents prendront leur retraite, il faudra embaucher ou réduire le cheptel : une…
Les magasins spécialisés distribuent un tiers des produits bio. Parmi eux, le réseau Biocoop poursuit sa croissance : + 13,4…
Jouer la carte du collectif pour développer une filière, de la plantation à la commercialisation : le Comité des plantes à…
Les pomelos corses sont produits de février à juin. (Crédit photo : Les Voltigeurs Lena Gueguen). …
Pour faire connaître leurs savoir-faire et leurs produits, 14 fermes, coopératives et entreprises bio limousines sont « montées à la capitale »…
Toutes les enseignes, et pas seulement les magasins spécialisés, intensifient leur offre en fruits et légumes bio. Même la restauration…