Pomme de terre : l’offre en plants bio

Le point sur quelques variétés phares, le travail de sélection spécifique bio engagé par quelques acteurs, et le problème des dérogations.

pomme de terre bioSi 2012 ne restera pas dans les annales des producteurs de pomme de terre, conditions climatiques obligent, 2013 en revanche leur permet de revenir à des niveaux de rendement et de qualité acceptables. Idem pour les producteurs de plants bio de pommes de terre, comme chez Douar Den, qui commercialise à 100 % en bio, à Saint-Nicolas-du-Pelem, dans les Côtes-d’Armor : 900 tonnes de plants (1) ont été produits pour la saison 2013-2014, par 12 producteurs sur 67 hectares. Dans la gamme, Allians poursuit son développement…

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