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Coût de production de la betterave
On demande de la betterave rouge de plein champ ! L’étude de son coût de production met en évidence les postes les plus délicats : désherbage et stockage, des opérations techniques et qui peuvent nécessiter de la main-d’œuvre. Avec un marché potentiel en bio important sur la région Centre – et notamment 5 usines de transformation –,…
