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Produire du soja bio partout en France : un défi à relever en s’adaptant

Le 30/06/2022 à 9:33 par Rédaction
Le soja se développe partout en France à condition d’avoir des variétés adaptées, et des graines bien inoculées. (©Poupeau JM)
Le soja se développe partout en France à condition d’avoir des variétés adaptées, et des graines bien inoculées. (©Poupeau JM)

Produire davantage de soja bio et C2 en France pour répondre à la demande, tel est le leitmotiv de la filière oléo-protéagineux. S’adaptant au changement climatique, la culture essaime depuis quelques années jusque dans les

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