Paysan-créateur de MHB : Pop-Orvilliers, premier blé tendre panifiable par et pour les bio

Le 07/11/2025 à 11:25 par La rédaction

En 2024, Pop-Orvilliers, blé tendre panifiable cultivé sur la Ferme d’Orvilliers en Eure-et-Loir, est devenu le premier MHB – matériel hétérogène biologiquenotifié en France. Il s’agit d’un blé vivant, dynamique, conçu pour répondre aux réalités agronomiques de l’agriculture bio.

Adrien Pelletier, producteur bio, paysan-boulanger et sélectionneur. © Rivry C.

« En agriculture bio, la résilience

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