Produit en contrat avec la Corab, le flageolet fait partie des espèces collectées pour l’alimentation humaine, une valorisation privilégiée par la coopérative (1).

[caption id="attachment_11742" align="alignleft" width="300"] Arrachage de flageolets en septembre 2014. Après séchage, les andains sont repris à la moissonneuse-batteuse pour être battus.[/caption]
« En 2014, le haricot a été emblavé sur une parcelle …