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Les atouts de la luzerne : son avenir passe par la bio

Le 24/02/2011 à 17:33 par Ben

Si on constate, ces dernières années, un regain d’intérêt certain pour la luzerne en région d’élevage – en bio comme en conventionnel –, tel n’est pas le cas dans les zones céréalières où la légumineuse est surtout cultivée pour la déshydratation.

Luzerne à la floraison.

En Champagne-Ardenne, principale région productrice avec 80 % des surfaces

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