À Elliant, dans le Finistère Sud, le Gaec Postic est spécialisé en grandes cultures depuis 2010 : cultures de printemps, rotations courtes, mécanisation poussée, séchage et stockage sont les bases de ce système performant.

Stéphane Postic, l’un des deux associés du Gaec. (© JM Poupeau)

Les frères Postic, Nicolas et Stéphane, succèdent à leur

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