TÉMOIGNAGE
Sylvie et Denis Paturel mettent désormais leur expérience au service de projets d’élevages en poules pondeuses respectueux des principes fondamentaux de la bio. (crédit : D. Paturel)En 1993, Sylvie et Denis Paturel passent en bio après six ans d’élevage en plein air conventionnel. “Cette conversion m’a sauvée, confie Sylvie Paturel qui élève alors moins de 5 000 …
Éleveur de 6 000 pondeuses, Damien Lalardy produit des œufs à destination des magasins spécialisés et d’autres débouchés en direct,…
Mieux connaître les ressources alimentaires bio pour les monogastriques reste un enjeu de taille. David Renaudeau, directeur de recherche à…
L’impact de la FCO Ce recul de la production laitière concerne toutes les principales régions françaises. « Il est particulièrement marqué…
Pour limiter la pénibilité et gagner du temps, choisir entre robot ou monotraite dépend du contexte et des attentes de…
